پایگاه خبری صدای زنجان نیوز/ علی نوری رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان زنجان اظهار داشت: از ابتدای سال جاری تاکنون تعداد ۲۱ میلیون و ۹۶۹ هزار و ۸۲۸ قطعه انواع طیور به وزن لاشه ۴۵ میلیون و ۲۱۳ هزار و ۵۸۴ کیلوگرم در کشتارگاه‌های طیور استان کشتار شده‌اند که مورد بازرسی بهداشتی اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی استان قرار گرفته است.

وی اضافه کرد: طی ۹ ماه امسال در مجموع ۱۶۱ هزار و ۶۲۲ قطعه انواع طیور غیر بهداشتی به وزن ۲۴۰ هزار و ۸۹۵ کیلوگرم ضبط و معدوم شده است.
رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان زنجان یادآور شد: کنترل‌های بهداشتی لازم در تمامی مراحل تولید انواع دام و طیور و نیز در خصوص فرآوری و توزیع انواع فرآورده‌های خوراکی و غیرخوراکی با منشاء دام و طیور توسط شبکه دامپزشکی اعمال می‌شود که بازرسی گوشت در کشتارگاه های طیور از اهم این اقدامات است.
وی اظهار داشت: علاوه بر نظارت بهداشتی مستمر دامپزشک و دستیار بهداشتی کشتارگاه، کنترل‌های بهداشتی لازم در تمامی مراحل وابسته به کشتارگاه و در سطح عالیه از سوی اداره کل دامپزشکی استان زنجان اعمال می‌شود.
نوری ادامه داد: طی این اقدام‌ها بخش‌های مختلف کشتارگاه شامل سکوی تخلیه مرغ زنده، خط کشتار، اسکالدر، پرکنی مرغ، تخلیه اندرونه، چیلر، چیلینگ روم، بسته بندی مرغ، بسته بندی آلایش، تونل های انجماد و سردخانه نگهداری بازدید می‌شود.
وی از عموم شهروندان خواست که گوشت مورد نیاز خود را فقط از مراکز مجاز و مورد تایید دامپزشکی خریداری کرده و در صورت مشاهده هر گونه مشکل با شماره ۱۵۱۲ اداره کل دامپزشکی استان زنجان تماس حاصل کنند.

منبع/ تسنیم