ولی اله زمانی با اشاره به افزایش ساعات پخت برخی از واحدهای نانوایی‌، اظهار کرد: بر اساس تصمیمات اعضای کارگروه آرد و نان استان زنجان 198 واحد نانوایی بربری و سنگک با سهمیه 180 تن اقدام به افزایش ساعات پخت در سطح شهر زنجان خواهند نمود.

زمانی با بیان اینکه سهمیه های تخصیصی مازاد بر سهمیه روزهای عادی بوده است، گفت: 127 واحد نانوایی بربری با افزایش 98 تن و 71 واحد نانوایی سنگک با افزایش 60 تن سهمیه اقدام به افزایش ساعات پخت خواهند کرد.

وی با بیان اینکه ساعت کاری واحدهای نانوایی بربری و سنگک بر اساس سهمیه تخصیصی، از ساعت 3 ظهر تا یک ساعت بعد از افطار خواهد بود، افزود: با هماهنگی‌های صورت گرفته، واحدهای نانوایی بربری و سنکگ بر حسب مسیرهای پرتردد، خیابان‌های اصلی، شهرک‌های اقماری پرجمعیت، مناطق محروم، حاشیه شهر زنجان انتخاب و اقدام به افزایش ساعات پخت خواهند کرد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان عنوان کرد: با هماهنگی‌هایی صورت گرفته، بررسی و صحت عملکرد واحدهای نانوایی بربری و سنگک مشمول تخصیص آرد به صورت روزانه و مستمر مورد نظارت و کنترل واقع می‌گردد.