پایگاه خبری صدای زنجان نیوز/ ولی اله زمانی، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با اشاره به اینکه آردهای توزیعی در قالب کیسه‌های 40 کیلویی است، اظهار کرد: آرد نوع یک، نوع دو، نوع شش، صنف و صنعت و آرد خام روستایی از طریق کارخانجات آردسازی سطح استان تأمین و به دست نانوایان و مردم عزیز زنجانی رسیده است. 

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: بیش از 37 هزار و 506 تن معادل (937 هزار و 650 کیسه 40 کیلوگرمی) بین واحدهای خبازی، مصارف خانگی روستایی و صنف صنعت توزیع انجام شده است. وی افزود: بیش از 28 هزار و 468 تن آرد نوع یک و دو برای تولید نان لواش، بربری، سنگک و تافتون به واحدهای نانوایی سطح استان زنجان اختصاص‌یافته است.

زمانی گفت: سالانه به طور میانگین ماهانه حدود 10 هزار تن آرد در بین بیش از 1600 واحد نانوایی سطح استان زنجان توزیع می‌گردد که از آن حدود 700 نانوایی در شهر زنجان قرار دارد.

 مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با بیان اینکه از ابتدای سال جاری تاکنون، 826 تن آرد خام روستایی در سه‌ماهه اول سال جاری توزیع شده است، گفت: برای حدود 103 روستای فاقد نانوایی با جمعیت حدود 20 هزار و 540 نفر در سطح استان زنجان، آرد خام روستایی تأمین و توزیع انجام شده است. 

وی با بیان اینکه بیش از 8 هزار و 212 تن آرد برای مصرف آرد نوع شش و صنف و صنعت تخصیص‌داده‌شده است، عنوان کرد: گندم برای مصرف آرد نوع شش و صنف و صنعت از اول خردادماه سال جاری با قیمت 21 هزار و 500 تومان و گندم واحدهای خبازی نوع یک و دو به ترتیب باقیمت‌های 665 و 900 تومان جهت تولید آرد موردنیاز به کارخانجات آردسازی تحویل داده شده است.

زمانی با اشاره به اینکه توزیع آرد نانوایی‌ها از طریق سامانه یکپارچه مدیریت آرد انجام می‌شود، ادامه داد: این سامانه باهدف نظارت بر توزیع و جلوگیری از خروج آرد از شبکه در دو بخش انجام می‌شود، یک بخش نظارت حمل آرد از کارخانه تا نانوایی و بخش دوم سامانه فروش بدون نظارت بر حمل آرد صورت می‌گیرد. وی تصریح کرد: استان زنجان دارای شش کارخانه آردسازی است و آرد تولید شده به‌وسیله شرکت‌های حمل‌ونقل و خود حمل توزیع می‌شود.