پایگاه خبری صدای زنجان نیوز/ سجاد مقدمی ،رئیس اتاق اصناف زنجان با بیان اینکه قطعه‌بندی و فروش مرغ به‌صورت غیرمجاز در فروشگاه‌ها یکی از تخلفات صنفی است که در ماه‌های اخیر مورد توجه جدی دستگاه‌های نظارتی قرار گرفته است، اظهار کرد: بر اساس دستورالعمل‌های ابلاغی، هرگونه قطعه‌بندی مرغ در واحدهای خرده‌فروشی اعم از سوپرمارکت‌ها تخلف محسوب می‌شود و با متخلفان برخورد قانونی خواهد شد.

وی با بیان اینکه هدف از این ممنوعیت، حفظ سلامت مصرف‌کنندگان و جلوگیری از دست‌کاری در وزن، قیمت و کیفیت محصول است، ابراز کرد: کارشناسان تأکید دارند که قطعه‌بندی مرغ باید تحت نظارت دامپزشکی انجام شود، زیرا در این مراکز شرایط بهداشتی، دمای نگهداری، تجهیزات مناسب و استانداردهای ضدعفونی رعایت می‌شود.

رئیس اتاق اصناف زنجان با اشاره به اینکه در مقابل، انجام این کار در فروشگاه‌ها یا سوپرمارکت‌ها معمولاً بدون رعایت اصول بهداشتی صورت می‌گیرد و می‌تواند موجب آلودگی میکروبی و افت کیفیت گوشت شود، اضافه کرد: از سوی دیگر، برخی فروشندگان با سوءاستفاده از قطعه‌بندی، اقدام به گران‌فروشی، تغییر وزن یا اختلاط بخش‌های مختلف مرغ می‌کنند که تخلف اقتصادی و نوعی گران‌فروشی به شمار می‌آید.

وی گفت: تیم‌های بازرسی در سطح شهر فعال هستند تا بر روند عرضه و فروش فرآورده‌های پروتئینی نظارت دقیق‌تری داشته باشند.

مقدمی با اشاره به اینکه در صورت مشاهده تخلف، ضمن ضبط محصولات غیربهداشتی، واحد صنفی متخلف نیز پلمب خواهد شد، بیان کرد: از شهروندان درخواست می‌شود که در صورت مشاهده هرگونه قطعه‌بندی و فروش غیرمجاز مرغ موضوع را از طریق سامانه‌های ۱۲۴ گزارش دهند تا برخورد قانونی انجام شود. هدف از این نظارت‌ها، تأمین سلامت عمومی، پیشگیری از تخلفات صنفی و ایجاد شفافیت در بازار است.

وی بیان کرد: رعایت قوانین و همکاری فروشندگان و خریداران می‌تواند به ثبات قیمت، ارتقاء کیفیت و حفظ اعتماد مصرف‌کنندگان کمک کند.

 منبع/ موج رسا