پایگاه خبری صدای زنجان نیوز/ ثمین شکوری: شیر یکی از غنی‌ترین منابع کلسیم است، عنصری که مصرف آن برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری است. دریافت کافی کلسیم از طریق رژیم غذایی می‌تواند به جلوگیری از بیماری‌هایی گوناگون کمک کرده و در سلامت افراد تاثیر بسزایی داشته باشد. اخیرا کاهش تولید ناشی از جهش هزینه علوفه دام، شیوع بیماری‌های دامی و محدودیت‌های صادرات موجب شده است تولید شیر برای دامداران صرفه اقتصادی نداشته باشد و این افراد خواستار افزایش قیمت این محصول شوند، افزایش قیمتی که وجود محصولات لبنی را از سفره خانوارها کمرنگ کرده است.

در این زمینه محمدعلی صادقی، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان در گفت‌و‌گو با صدای زنجان با اشاره به اینکه قیمت شیر خام بیش از 50 درصد افزایش داشته است، اظهار کرد: نسبت به خرداد‌ماه سال‌جاری که قیمت شیر ۲۳ هزار تومان مصوب شده بود، هزینه‌های تولید نهاده‌های دامی به شدت افزایش یافته و تامین یونجه، کاه، ذرت، کنجاله سویا وجو مورد مصرف دام‌ها افزایش قیمتی حدود یک و نیم برابر داشته است.

کمبود ذرت و کنجاله سویا در خوراک دام‌ها

وی در ادامه با بیان اینکه در تامین نهاده‌های دامی مهمی چون ذرت و کنجاله سویا با کمبود شدید مواجه هستیم، بیان کرد: همچنین در تامین کنجاله سویا و ذرت مورد نیاز دام‌ها، با افزایش شدید قیمتی و کمبود مواجه هستیم.

شیوع تب برفکی، یکی از علل کاهش تولیدات

صادقی در ادامه در زمینه شیوع تب برفکی در سطح کشور و تاثیر آن بر افزایش قیمت شیر و محصولات لبنی، عنوان کرد: شیوع تب برفکی که اخیرا گسترش یافته، گرچه در سطح کلان کشور بر کاهش میزان تولیدات تاثیر مستقیم گذاشته است اما به صورت مقطعی بوده و قابل درمان است.

وی در پاسخ به سئوالی در مورد علت اصلی افزایش قیمت شیرخام، آن‌را ناشی از کمبود نهاده‌های دامی دانست و گفت: شیوع تب برفکی به صورت مقطعی تاثیری بر تولیدات می‌گذارد اما کمبود و افزایش قیمت نهاده‌ها قبل از شروع تب برفکی نیز مطرح بوده و ادامه‌دار است.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان در ادامه با اشاره به برابری مقدار تولید شیر در استان زنجان در سال‌جاری نسبت به سال 1403 عنوان کرد: تغییر محسوسی در میزان تولید شیرخام در سطح استان زنجان نداشته‌ایم و مقدار تولید، با سال گذشته برابری می‌کند.

انتهای پیام/