مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان زنجان از حضور بیش از ۱۰۰ آشپز از شهرستانها و مرکز استان در پیشرویداد «آیین ملی پخت آش ایرانی» خبر داد و گفت: از میان شرکتکنندگان حدود ۱۰ نفر برای حضور در جشنواره اصلی که از دوم تا ششم شهریور در زنجان برگزار میشود، انتخاب خواهند شد
پایگاه خبری صدای زنجان نیوز/ مدیرکل میراث
فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان زنجان از حضور بیش از ۱۰۰ آشپز از شهرستانها و مرکز استان در پیشرویداد «آیین ملی پخت آش ایرانی»
خبر داد و گفت: از میان شرکتکنندگان حدود ۱۰ نفر برای حضور
در جشنواره اصلی که از دوم تا ششم شهریور در زنجان برگزار میشود، انتخاب خواهند شد.
میکائیل موسوی با اشاره به برگزاری پیشرویداد «آیین ملی پخت آش ایرانی»
افزود: با توجه به استقبال و تعداد بالای متقاضیان شرکت در بخش پخت آش، امروز و فردا،
۲۴ و ۲۵ مردادماه، مسابقه آشپزی در محل نمایشگاه
بینالمللی کاسپین زنجان برگزار میشود.
وی اضافه کرد: تعداد زیادی
از آشپزان استان زنجان از شهرستانهای مختلف و مرکز استان برای حضور در این مسابقه
اعلام آمادگی کردهاند و شرکتکنندگان در این دو روز با حضور هیات داوران از استان
و تهران با یکدیگر به رقابت میپردازند.
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری
و صنایع دستی استان زنجان یادآور شد: در نهایت حدود ۱۰ نفر از برگزیدگان این رقابت برای حضور در جشنواره اصلی «آیین ملی پخت
آش ایرانی» انتخاب خواهند شد.
موسوی با بیان اینکه نوزدهمین
جشنواره ملی آش ایرانی و بیستمین نمایشگاه ملی صنایع دستی از دوم تا ششم شهریورماه
در زنجان برگزار میشود، افزود: امسال تلاش شده است این رویداد با رویکردی تخصصیتر
برگزار شود و در کنار آیین ملی پخت آش ایرانی، نمایشگاه ملی صنایع دستی کشور نیز برپا
خواهد شد.
وی با اشاره به تغییر رویکرد
در بخش سوغات، اظهار داشت: در سالهای گذشته برخی غرفهها به عرضه تنقلات اختصاص پیدا
میکرد، اما امسال این موضوع حذف شده و بخش سوغات بهصورت تخصصی برگزار میشود و تنها
سوغات شاخص استانهای مختلف که برای مسافران و گردشگران عرضه میشود، در این بخش عرضه
خواهد شد.
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری
و صنایع دستی استان زنجان درباره انتخاب نمایشگاه کاسپین برای برگزاری این رویداد،
گفت: گزینههای مختلفی برای محل برگزاری بررسی شد و مجموعه گاوازنگ نیز مورد توجه قرار
داشت، اما با توجه به اینکه این مجموعه هنوز بهطور کامل در اختیار شهرداری قرار نگرفته
و نیازمند انجام اقدامات بهسازی است، امکان آمادهسازی آن برای جشنواره امسال فراهم
نشد.
موسوی خاطرنشان کرد: بر همین
اساس، نمایشگاه کاسپین برای برگزاری جشنواره امسال انتخاب شد، هرچند برای سالهای آینده
تلاش میشود مکان مناسبتری برای این رویداد در نظر گرفته شود.
وی یادآور شد: همچنین لازم
است مجموعه کاسپین از نظر امکاناتی مانند تسهیل تردد و دسترسی عمومی از جمله نصب آسانسورهای
نفربر و بهسازی مسیرها ارتقا پیدا کند.
منبع/ ایرنا