پایگاه خبری صدای زنجان نیوز/ سجاد مقدمی رئیس اتاق اصناف استان زنجان، با اشاره به انتشار اخبار متعدد در فضای مجازی درباره اجرای طرح فروش کیلویی نان اظهار کرد: برخلاف برخی مطالب منتشرشده، فروش وزنی نان به‌عنوان یک طرح ملی مطرح شده، اما اجرای آن نیازمند فراهم شدن زیرساخت‌های لازم است و در حال حاضر چنین شرایطی در استان زنجان وجود ندارد.

وی با بیان اینکه رئیس اتاق اصناف ایران نیز بر ملی بودن این تصمیم تأکید کرده است، افزود: اجرای این طرح صرفاً با اعلام تصمیم امکان‌پذیر نیست و باید مقدمات فنی و اجرایی آن در نانوایی‌ها فراهم شود؛ ازاین‌رو تاکنون طرح فروش کیلویی نان در زنجان به مرحله اجرا نرسیده است. 

رئیس اتاق اصناف استان زنجان با اشاره به پیش‌بینی نصب ترازو در نانوایی‌ها برای اجرای این طرح بیان کرد: بر اساس طرح مطرح‌شده، قرار است با استفاده از ترازوهای مخصوص یا تجهیزات مشابه، وزن نان هنگام فروش اندازه‌گیری شود تا میزان فروش و قیمت نان بر مبنای وزن آن محاسبه شود.

وی ادامه داد: اجرای چنین روشی به تجهیزات مناسب، فراهم شدن زیرساخت‌های فنی و برنامه‌ریزی دقیق نیاز دارد و نمی‌توان بدون آماده‌سازی مقدمات، آن را در واحدهای نانوایی عملیاتی کرد.

مقدمی با اشاره به اهداف پیش‌بینی‌شده برای اجرای این طرح گفت: مدیریت دقیق‌تر مصرف آرد، جلوگیری از هدررفت این محصول و مقابله با قاچاق آرد از جمله اهدافی است که برای اجرای فروش وزنی نان مطرح شده است.

وی اضافه کرد: در صورت اجرای صحیح و فراهم شدن شرایط لازم، این طرح می‌تواند به نفع مردم، نانوایان و دولت باشد؛ با این حال، زمان اجرای آن در استان زنجان به آماده شدن زیرساخت‌ها و ابلاغ ساز و کار اجرایی بستگی دارد.

منبع/ موج رسا