مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان‌ گفت: ذخایر گندم و آرد و کالاهای اساسی برنج و شکر در سطح استان در وضعیت مطلوب قرار دارد و هیچگونه کمبودی در ذخائر استراتژیک و راهبردی کالاهای اساسی مشاهده نمی‌شود

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان از تخصیص ۱۹۶ تن روغن مایع با برند آفتابگردان ۸۱۰ گرمی برای مصارف خانوار برای توزیع در فروشگاه‌های زنجیره‌ای استان زنجان خبر داد

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان از تأمین و تخصیص ۴۳۴ تن برنج هندی رقم «۱۱۲۱» در راستای تنظیم بازار کالاهای اساسی استان در دی‌ ماه سال جاری خبر داد

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان از تخصیص و تأمین ۳ هزار تن گندم خارجی جدید برای این استان از سوی شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران خبر داد

شهروند زنجانی: از کیفیت نان تهیه شده در نانوایی‌ها راضی نیستیم/رئیس اتاق اصناف زنجان: قریب به 50 درصد از انرژی اصناف زنجان برای نظارت بر فعالیت نانوایی‌ها صرف می‌شود/مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان: نظارت بر کیفیت آرد و نان در زنجان به صورت مستمر انجام می‌شود

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان گفت: قیمت آرد ثابت است، اما آنچه بیش از همه اهمیت دارد کیفیت آرد است که مستقیماً بر نان، سلامت مصرف‌کننده و رضایت مردم تأثیر می‌گذارد

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان گفت: احتمال ممنوعیت افزودن سبزی به سنگک به این معناست که با توجه به بررسی‌های ملی و گزارش‌های موجود، ممکن است به‌زودی تصمیمی رسمی درباره جلوگیری از استفاده سبزیجات در این نوع نان اعلام شود

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان تأکید کرد: تا این لحظه هیچ‌گونه دستورالعمل، بخشنامه یا ابلاغی درباره آزادسازی یا افزایش قیمت نان از سوی مراجع رسمی صادر نشده و نانوایان طبق روال گذشته فعالیت خود را ادامه می‌دهند

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: بازدیدهای تخصصی از کارخانجات آردسازی استان انجام می‌شود و آزمایش‌های تخصصی شامل درصد رطوبت، پروتئین، گلوتن، سطح سبوس‌گیری، pH، دانه‌بندی، آزمون‌های میکروبی و سایر شاخص‌های استاندارد مورد رصد قرار می‌گیرد

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان گفت: بر اساس مصوبات کارگروه گندم، آرد و نان استان مبنی بر اصلاح الگوی مصرف، مجوز پخت نان کامل سنگک برای ۵۴ واحد نانوایی در سطح شهر زنجان صادر شد