رئیس اتاق اصناف استان زنجان گفت: کیفیت آرد تولیدی در چندین شرکت استان به‌دلیل عدم استراحت کافی گندم در سیلو و عدم قوام آن، پایین آمده و این موضوع باعث افت کیفیت خمیر و نان شده است

مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: سرانه مصرف آرد در کشور حدود هشت کیلوگرم در ماه است، اما در استان زنجان حدود ۹.۲ کیلوگرم در ماه است

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار زنجان بر ضرورت تشدید نظارت بر فرآیند تأمین، توزیع و مصرف آرد یارانه‌ای و کاهش انحراف این آرد از چرخه قانونی تأکید کرد

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار زنجان با تأکید بر آمادگی استان برای مقابله با شرایط بحرانی، گفت: تسهیلگری حداکثری در خرید گندم؛ اولویت اصلی استان است

فرمانده انتظامی ابهر از کشف انبار آرد یارانه‌ای احتکار شده به میزان یک هزار و ۴۰۰ کیلوگرم به ارزش یک میلیارد ریال در این شهرستان خبر داد

نکته

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با بیان اینکه حذف گزینه نایلون از دستگاه‌های کارتخوان نانوایی‌های استان مصوب شد، گفت: از اول اردیبهشت ماه سال جاری نانوایی‌های استان موظف شدند نان را در کیسه‌های نایلونی عرضه نکنند

مدیرکل غله استان زنجان در خصوص ملاک کاهش یا افزایش سهمیه آرد نانوایی‌ها، گفت: میزان فروش و عرضه نان پخت شده توسط نانوا در دستگاه کارتخوان موسوم به نانینو ثبت می‌شود، پشتیبان نانینو نیز در پایان هر ماه همه این تراکنش‌ها را ثبت و به صورت سیستماتیک بر اساس میزان فروش واقعی، میزان آرد مصرف‌شده و نوع نان، سامانه سهمیه ماه بعد افزایش یا کاهش می‌یاب

کیفیت نان‌ها راضی‌کننده نیست

کیفیت آرد و نان در استان تحت نظارت است