کیفیت نانها راضیکننده نیست
کیفیت آرد و نان در استان تحت نظارت است
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان گفت: قیمت آرد ثابت است، اما آنچه بیش از همه اهمیت دارد کیفیت آرد است که مستقیماً بر نان، سلامت مصرفکننده و رضایت مردم تأثیر میگذارد
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: بازدیدهای تخصصی از کارخانجات آردسازی استان انجام میشود و آزمایشهای تخصصی شامل درصد رطوبت، پروتئین، گلوتن، سطح سبوسگیری، pH، دانهبندی، آزمونهای میکروبی و سایر شاخصهای استاندارد مورد رصد قرار میگیرد
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان گفت: بر اساس مصوبات کارگروه گندم، آرد و نان استان مبنی بر اصلاح الگوی مصرف، مجوز پخت نان کامل سنگک برای ۵۴ واحد نانوایی در سطح شهر زنجان صادر شد
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: یک هزار و ۶۱ تن آرد مناسبتی و فوق العاده در شش ماهه اول سال جاری در استان زنجان تامین و توزیع شده است
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با تأکید بر اینکه مردم هیچ نگرانی نسبت به سلامت و کیفیت نان در استان نداشته باشند، گفت: سلامت جامعه خط قرمز ماست و نظارت مستمر بر فعالیت نانواییها انجام میشود
پس از افزایش خودسرانه قیمت نان توسط تعدادی از نانوایی ها؛ نان رسماً گران شد!
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان از انجام 407 آزمایش و بازدید کنترل کیفیت از روند تولید آرد و خرید تضمینی گندم تا 22 تیرماه سال 1404 خبر داد
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: 37 هزار و 506 تن آرد در سهماهه اول سال جاری در سطح استان تأمین و توزیع شده است