از آنجایی که ویروس کرونا دارای ابعاد ساختاری بزرگتری نسبت به سایر ویروس‌ها است، ماندگاری بیشتری بر روی سطوح دارد و از طرفی خرید میوه و سبزیجات برای رفع نیاز تغذیه روزانه موضوعی اجتناب ناپذیر در روزهای فعلی است؛ دقت در شست‌وشوی آنها برای جلوگیری از انتقال این ویروس اهمیتی دو چندان دارد.