یک شهروند زنجانی: نانوایی محل نان‌فروشی می‌کند و کسی با آن برخورد ندارد/یک نانوای زنجانی: سهمیه اندک نانوایی‌ها موجب شده است بسیاری از مراجعان دست خالی به خانه برگردند/یک منبع آگاه در زنجان: نانوایی به عنوان محلی برای کسب درآمدهای حاصل از دلالی نگاه می‌شود/مدیر کل غله استان: اجرای ابتر طرح نانینو موجب دردسر شد و تاثیر آنچنانی در ساماندهی سهمیه آرد و مدیریت نانوایی‌ها نداشت

معاون نظارت و بازرسی اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان زنجان گفت: امسال نظارت‌ها در حوزه آرد و نان به‌طور جدی افزایش یافته و تا کنون ۷۵۹ مورد تخلف واحدهای نانوایی در استان بررسی شده است

نمایشگاه صنایع غذایی، آرد، نان و صنایع وابسته شامگاه سه شنبه در محل دائمی نمایشگاه‌های بین المللی استان آغاز به کار کرد

کیفیت نان‌ها راضی‌کننده نیست

کیفیت آرد و نان در استان تحت نظارت است

شهروند زنجانی: از کیفیت نان تهیه شده در نانوایی‌ها راضی نیستیم/رئیس اتاق اصناف زنجان: قریب به 50 درصد از انرژی اصناف زنجان برای نظارت بر فعالیت نانوایی‌ها صرف می‌شود/مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان: نظارت بر کیفیت آرد و نان در زنجان به صورت مستمر انجام می‌شود

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان گفت: قیمت آرد ثابت است، اما آنچه بیش از همه اهمیت دارد کیفیت آرد است که مستقیماً بر نان، سلامت مصرف‌کننده و رضایت مردم تأثیر می‌گذارد

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان گفت: احتمال ممنوعیت افزودن سبزی به سنگک به این معناست که با توجه به بررسی‌های ملی و گزارش‌های موجود، ممکن است به‌زودی تصمیمی رسمی درباره جلوگیری از استفاده سبزیجات در این نوع نان اعلام شود

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان تأکید کرد: تا این لحظه هیچ‌گونه دستورالعمل، بخشنامه یا ابلاغی درباره آزادسازی یا افزایش قیمت نان از سوی مراجع رسمی صادر نشده و نانوایان طبق روال گذشته فعالیت خود را ادامه می‌دهند

رئیس اتحادیه نانوایان استان زنجان گفت: پخت نان سنگک در نانوایی شهر زنجان با آرد کامل آغاز شده است.